La vecina de los Boggs prepara su especialidad culinaria para la escena de la barbacoa y aquí te contamos qué es y cómo se hace.
En la película "El joven manos de tijera" (1991) protagonizada por Johnny Deep y Winona Ryder hay un personaje secundario que destaca en la trama por su actitud seductora y divertidos comentarios.
Joyce (cuyo papel es interpretado por la actriz Kathy Baker) es una de las vecinas de la familia Boggs y desde el comienzo de la película se ve interesada en Edward, el joven con manos de tijera que es llevado por Peg a vivir a su casa. En un momento, Joyce comenta que va a preparar una ensalada de ambrosía para la barbacoa que harían para conocer a Edward y, por supuesto, insiste para que este la pruebe.
Escena de la barbacoa "El joven manos de tijera" (1990)
En la escena de la barbacoa se puede apreciar el gran plato de ensalada que tiene Joyce en la mano y hasta aparenta tener un sabor delicioso. Pero alguna vez te has preguntado: ¿qué es la famosa ensalada de ambrosía que tanto facina a Joyce y cómo se prepara?
Qué es y cómo se prepara la ensalada de ambrosía
La ensalada de ambrosía es un famoso postre estadounidense, conocido como una variante de la ensalada de frutas. Este plato dulce es tradicional de la zona sur de EE.UU como Texas, Oklahoma y Alabama y es muy común prepararlo en días festivos como Navidad o Acción de gracias.
Cabe recordar que en el guion de la película, la historia transcurre en vísperas navideñas, es por eso que podemos comprender por qué Joyce se encuentra tan entusiasmada en preparar la ensalada.
A diferencia de la tradicional ensalada de frutas, esta combina trozos de fruta con crema o yogurt lo que la vuelve un postre delicioso con textura cremosa. Puede prepararse de diferentes maneras, agregándole nueces o malvaviscos. A continuación te compartimos la receta más fácil y rápida para hacer ensalada de ambrosía.
Ingredientes:
-1 lata de cóctel de frutas en almíbar de 500 ml
-250gr de gajos de mandarina cortados en trozos
-1/3 de taza de coco rallado
-10 malvaviscos
-2 nueces picadas
-1/2 de taza de azúcar
-1 cucharada de escencia de vainilla
-2 cucharadas de crema agria o yogurt griego
-4 cerezas
Preparación:
Mezclar el cóctel de frutas, las mandarinas y el coco rallado en un recipiente
Agregar los malvaviscos y las nueces. Mezclar bien
En otro recipiente, agregar el azúcar, la escencia de vainilla y la crema o el yogurt y revolver bien todo hasta que el azúcar se disuelva.
Vertir la mezcla de azucar y crema sobre las frutas
Mezclar bien todos los ingredientes y llevar a la heladera durante 1 hora.
Por último, se colocan las cerezas para decorar y el postre ya está listo
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